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盜採牛樟培育靈芝王 飄香洩底
【聯合報╱記者許聲胤、王汝聰、鄭筑羚／板橋報導】
檢警昨天在三峽山區查獲疑似利用盜伐牛樟木栽培出的牛樟芝，目前每兩市價2萬元以上，獲利驚人。
記者王汝聰／攝影
建材商人葉茂成疑似雇工盜採被列為珍稀保育的牛樟木，在板新給水廠附近鐵皮工廠培育俗稱「靈芝王」的珍貴中藥牛樟芝，卻因牛樟木香氣飄散被檢舉，板橋地檢署昨天指揮警方前往查緝，起出近80公噸盜採的牛樟木及牛樟芝成品，市值近1億元。
板橋地檢署日前接獲檢舉，指板新給水廠附近一處鐵皮工廠散發濃郁牛樟木香，疑從山區盜採而來，指揮北縣警方、森林警察隊及林務局新竹林管處等單位共同查緝；警方派員前往蒐證，發現該培育場飼養數隻凶猛的大型犬看守，周邊還有不少監視器，於是扮成登山客或農夫分批前往蒐證。
昨天上午檢警聯手突破工廠外圍鐵門，現場查扣已經被裁切成一段段的牛樟木，腐爛後可作為培育牛樟芝的溫床，總重達80公噸，動用5輛大貨車花了7小時才搬完，連同牛樟芝成品520兩，市值約1億元。
板檢襄閱主任檢察官陳政芬下午主持記者會，強調這是國內查獲史上最大的盜採原始森林集團。新竹林管處課長高懿平也說，林管處今年查獲15件盜伐牛樟木案，昨天查扣的盜採牛樟木數量遠超過之前查獲的總重，市面每公噸售價約4萬元。
檢警將負責人葉茂成（51歲）夫婦及2名員工帶回偵訊，葉坦承3年前開始培育牛樟芝，以每公噸4萬元價格向台中何姓男子購得樟木，但不知道是盜採而來。警方訊後將4人依違反森林法、竊盜、贓物罪嫌移送，並派員緝捕何姓男子。
牛樟俗稱「黑樟」，是台灣原生特有樹種，附生在腐爛的枯朽樟木真菌則被稱為「靈芝王」，是民間珍稀藥用真菌中藥材，相傳有抗癌、保肝、活化細胞功能，因物以稀為貴，坊間每台斤市價約6萬元，不少藥廠著手提煉淬取物。
【2010/10/01 聯合報】
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盜30噸牛樟養牛樟芝 市價千萬
警方查獲滿倉庫培養中的牛樟木，粗估約624萬元。黃子騰攝
【劉文淵╱台北報導】北縣警方昨會同林務局、檢察官，前往三峽鎮板新水廠附近一座牛樟植菌場，查扣牛樟木三十公噸、牛樟芝五百二十兩，市價超過一千萬元，是台灣史上破獲最大宗盜採牛樟木的收贓集團。
警方調查，嫌犯葉茂成（五十一歲）、王麗華（四十五歲）夫妻，涉嫌自今年初開始，向中部一名何姓男子購買牛樟木，再拿到自己經營的植菌場栽種，現場查扣栽種中的牛樟木、牛樟芝，訊後依違反《森林法》、竊盜罪嫌送辦。
昨天上午，檢警前往該牛樟植菌場，現場迷漫濃厚牛樟氣味，附近有多支監視器監控人員進出，大門旁還有牛樟木切裁剩餘的粉末，進入後發現嫌犯以大型倉庫、貨櫃屋大量培養牛樟芝。
林務局新竹林管處課長朱懿千說，牛樟木是民間珍貴的真菌中藥材，每台斤市價高價六萬元，是培養牛樟芝的基本底基，其中牛樟木一噸三萬元，牛樟芝每兩約兩萬元，但國內現行法令不得培養牛樟芝，違者得依《森林法》處六個月以上、五年以下徒刑，併科損害金額的二到五倍罰鍰。
培養中的牛樟芝。黃子騰攝
牛樟芝成品。黃子騰攝
牛樟芝的傳奇
牛樟芝又名「牛樟菇」、「樟菇」、「窟內菰」、「紅樟芝」、「神明菇」…等稱謂。牛樟在早期是因為原住民的生活習慣上飲食文化常有伴酒習俗，養成嗜酒的習慣，而常發生宿醉，甚至發生肝炎，肝硬化，肝癌等肝疾病，在偶然的情況下試吃了牛樟木中長的芝狀物，赫然發現竟可以解宿醉，改善肝疾病等病症，慢慢變成了「祖傳秘方」又稱之為台灣「森林紅寶石」、「靈芝之王」。後來流傳開來，發現在糖尿病、高血壓等慢性疾病上也有相當好的的改善作用，因而慢慢在民間口耳相傳，又因牛樟芝生長相當緩慢；牛樟樹生長於海拔 450~ 2000 公尺 以上，低海拔的幾乎被濫砍飴盡，高海拔採集相當困難，市場需求漸漸增加，在保育類法令問題及不易採集之下，許多人都需透過私下介紹才能購得，但ㄧ樣買不到真品，更添加其神秘色彩。
牛樟芝最早有開始使用紀錄 , 大概在光復前後，那時還是屬原住民口中的仙丹，後來政府開發森林期間，牛樟芝才開始有用於去傷解鬱 ( 治內傷 ) 的作用，效果相當好。
牛樟芝，全台的生長地大約集中於台灣五個區域，目前主要分布於桃園 ( 復興角板山 ) 、苗栗 ( 南庄鄉、三灣鄉 ) 、南投 ( 竹山、水里鄉 ) 、高雄縣 ( 六龜 ) 、花蓮台東山區等；生長期為 6-10 月。
1990 年台灣大學藥學研究所楊書威，在沈雅敬教授的指導下提出「中藥樟菇活性成份之研究」取得了第一張研究牛樟芝的碩士學位。爾後各學術單位就發表許多有關牛樟芝的報告，並陸續以科學的方式驗證牛樟芝流傳的療效，證實是真的有其功效。
在中醫臨床上；又有李明泉醫師因為使用牛樟芝子實體治好其母親肺癌，開始了牛樟菇的臨床研究，並確認了十二種療效，發表於濟世青草應用學第三冊 - 神奇的仙草藥 - 牛樟菇。
牛樟樹在國家單位發現全世界是台灣特有植物，受到極度的重視，並列為國寶級保育類，而牛樟芝又只長於牛樟樹，其他樹木無法長出牛樟芝，在政府大力支持研究下，完成了許許多多的研究報告，並一一驗證了樟芝的功效，並確認了一些藥用機轉，證實了對抑制癌症、預防癌症的轉移、B 型肝炎、糖尿病、高血壓等疾病功效，並在抗氧化、抗血液中凝血、及腸胃疾病上也有相當功效，經過證實已不是民間流傳的偏方了。
樟芝存在已久，直至 1990 年才由中國科學院昆明植物研究所 臧穆 教授和台北醫學院 蘇慶華 教授首次發表，將之歸類為靈芝屬（ Gauoderma comphoratum Zang et Su. Sp. NoV. ）， 命名為 Ganoderma camphorata 。直到 1995 年， 張東柱 博士依據樟芝子實體 外觀、氣味、生長速率、孢子顯微結構特性，判定應為多孔菌科 Antrodia 屬之一種，命名為 Antrodia cinnamomea (Chang and Chou ， 1995)。直到 1997 年，吳昇華等人整合前兩次文獻內容後重新發表，將樟芝命名為 Antrodia comphorata 。確定樟芝屬於真菌界 (Fungi) 、擔子菌門 (Basidiomycota) 、擔子菌亞門 (Basidiomycotina) 、同擔子菌綱 (Homobasidiomycetes) 、無褶菌目 (Aphyllophorales) 、多孔菌科 (Polyporaceae) 、薄孔菌屬 (Antrodia) 。所以牛樟菇也稱牛樟芝。
樟芝子實體屬多年生，具有強烈沖鼻的樟樹香味，外型呈板狀或鐘狀，一年生，無柄，新鮮者表面呈鮮紅橘色，老熟後顏色呈桔色或黃色，菌蓋半圓形，直徑 10~20 × 3~ 8 公分、厚 2~ 2.5 公分，表面具不明顯的縱皺，有光澤，邊緣平而鈍，菌肉兩層，上層為木材色、下層為象牙色，乾燥後其表面呈褐色。單孢子卵圓形，有雙層，外壁透明、內壁呈金黃色，具分離或連接之棘形突起，孢徑約 14~19 × 7.8~14.4 微米，菌孔微細綿密，每毫米有 4~5 個，管口小，呈深紅色或黃色，子實體大小變化極大，可大至 20 × 30 公分，重達 5 公斤 以上，或小至一層薄片，但生長緩慢。
樟芝只寄生在野生牛樟樹洞中，是牛樟樹上目前唯一發現的木材腐杉菌，病徵為褐色腐杉，故為褐腐菌。牛樟樹為台灣特有的長綠闊葉大喬木， 生長於海拔 4 5 0~ 2000 公尺的山區。今日台灣的牛樟樹在大量砍伐及無造林工程的雙重打擊下，已難得一見，所以被列為一級的國寶級保護樹種，相對的，也提升了樟芝價值。
個人認為，牛樟芝還是以野生為佳，不過真的好貴!!
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