秤子維的秘密花園

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市售蜆精 半數鈉含量超標
　　　　
【聯合報╱記者曾懿晴／台北報導】　
　

消基會抽測蜆精 有50%鈉含量與標示不符 / 林茂仁

消基會昨天公布市售蠔蜆精（錠）檢測結果，其中半數鈉含量和標示不符，且超標兩成以上，圖中就是六種超標產品。
記者陳俊吉／攝影

消基會檢測十二款市售蜆精、蜆錠產品，發現半數鈉含量高出包裝標示兩成，呼籲慢性病患應謹慎選擇，避免攝入過多鈉，造成身體負擔。

消基會今年四月抽檢量販店、連鎖藥局、藥粧店及電視購物網販售的五件蜆精及七件蠔蜆錠。調查發現，十二件產品的重金屬、西藥、防腐劑、標示檢測全數過關，但六件產品的鈉含量不符產品標示，且誤差值皆高於兩成。

依據衛生署公告的「市售包裝食品中蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、鈉等項營養標示值之誤差允許範圍」，鈉的允許誤差範圍為正負百分之廿。消基會董事長謝天仁昨天點名台糖蜆精，呼籲國營事業應身為表率。

消基會食品委員會召集人楊乃彥表示，每人每日的鈉建議攝取量上限為兩千四百毫克，相當於六公克食鹽，但現在的加工食品多會加鈉增加口感，民眾往往在不知不覺間攝入過多鈉。建議需注意鈉攝取量的腎臟病、高血壓等慢性病患者，尤其要注意每天到底吃進多少鈉。

消基會消費者報導雜誌發行人游開雄指出，六件商品因違反食品衛生管理法的標示不實，可處四到廿萬元罰鍰。

【2010/08/06 聯合報】

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肝腎若不好 千萬別亂「補」
　　
【聯合報╱記者施靜茹／台北報導】
　
蜆精、蜆錠號稱補肝，醫師提醒，肝硬化及腎臟病病人，不適合再吃，若平常覺得虛弱，是可以偶爾補充。

台大醫院肝炎研究中心主任高嘉宏說，常有病人詢問「我可不可以吃營養補充品？」他說，如有慢性肝炎、又覺得虛弱，以平常心補充蜆精還可接受。但若是肝硬化病人，則不建議再額外給營養補充品，特別患肝腎症候群的人；因為若患有肝硬化，腎臟血流也會變差，蜆精含鈉量高，病人就不應再補充其他營養品，需按醫囑治療。

高嘉宏強調，要食用營養補充品前，最好還是先問醫師意見。至於國人認為蜆精有保肝功效，僅有動物實驗，對人體的效果並未證實。

台北醫學大學保健營養系教授劉珍芳說，濃縮的營養品，因為加工過程去除水份，加上鹽分調味，就會有含鈉量高的問題。

營養師公會全聯會理事長金惠民說，正常人一天鈉攝取應在兩千四百毫克以下，但一杯牛奶就有兩百多毫克鈉，如早上吃醬瓜配稀飯，又想喝蜆精，就應不吃醬瓜。

【2010/08/06 聯合報】

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冬蜆才會這樣？ 台糖回收5萬瓶改標再上架
　　
【聯合報╱記者朱婉寧／台北報導】　
　
被指蜆精鈉含量過高，台糖指出，這是季節因素所致，冬天蜆較瘦，萃取時間長，所以含鈉量高，但罐上標示仍標夏天的含鈉量，所以才驗出超量，會將市售五萬瓶的同批蜆精回收，待更改標示後再重新上架。

台糖蜆精跟白蘭氏蜆精是目前市占率最高的兩大品牌，台糖蜆精年銷量約二百七十萬瓶。

台糖生物科技事業部副執行長趙金龍昨天表示，台糖蜆精鈉含量標示為卅四點八毫克，是夏季的標準，超過標示量的這批蜆精是冬天做的，冬天蜆精含鈉量比夏天高。但他認為，即使每天喝兩瓶，也不會對身體有危險。

趙金龍說，根據「市售包裝食品營養標示規範」規定，國人每日鈉攝取量基準值為二千四百毫克，該批鈉含量疑偏高的蜆精，每瓶鈉含量推算介於五十六至八十毫克之間，若消費者依據飲用建議每天喝一瓶，應不會造成身體負擔。

他說，因為蜆是天然產品，品質會隨季節有所不同，台糖除回收這五萬瓶，改標示再上架外，未來也會把冬、夏季的含鈉量分開標示，以免造成消費者誤解。

【2010/08/06 聯合報】

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擅加銀杏萃取物 藥廠被訴
　　
【聯合報╱記者何祥裕／台北縣報導】　
　
以生產納豆膠囊等健康食品為主的三合興藥業公司，日前被查出膠囊含有銀杏葉萃取物（藥物成分），若服用過量恐導致暈眩及出血，板橋地檢署昨天將負責人戴文松依違反藥事法罪嫌起訴。

調查局在去年底掃蕩偽藥時，前往位於北縣中和市的三合興藥業搜出大批膠囊。

戴文松向檢方供稱，這些原料是來自日本與大陸，他不知道原料內含有銀杏葉成分，但檢方並不採信，昨天將戴文松及三合興藥業公司起訴。

【記者詹建富／台北報導】衛生署食品暨藥物管理局科長戴雪詠指出，雖然國外部分國家把銀杏葉萃取物當做一般食品，但國內仍將銀杏葉萃取物納入藥品品項，業者若擅自添加銀杏萃取物，將以製造偽藥罪嫌移送法辦。

戴雪詠並提醒，銀杏具有抗血小板凝集的作用，消費者若不察，併用阿斯匹靈，恐會藥效加倍，增加出血的危險。

【2010/08/06 聯合報】

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沒想到市佔率高居前茅的台糖蜆精居然也會搞這種烏龍
太令人意外了
看看該公司的說明
因為是採用冬蜆才會超標
想問的是這僅是今年才發生的狀況嗎?
那去年之前的冬蜆就不會超標嗎?
如果今年沒被消基會踢爆
那廠商還會回收嗎?
還不是照賣不誤而被吃下肚去?
最可憐的是那些雪上加霜的肝腎病患......

第四台也有許多推銷黃金好蜆的賣藥節目
我都把它當笑話跟喜劇來看
閒時再來評比哪個節目或演員的演技比較好
為平淡的家居生活帶來一絲樂趣!!
不過若要叫我花錢去買
門都沒有.....

如果您真的想補
去市場買個蜆回來切個薑母片下去自己熬湯
既便宜又實在

我自己是個肝硬化患者
同時也在等候肝臟移植
但多年的經驗讓我了解
治肝並無特效藥
只有生活起居保持正常
不煙不酒也不熬夜
多吃綠色蔬菜
少吃醃漬及油炸食物
時刻保持快樂愉悅的心
注意自己排便的形狀與色澤
定期回醫院抽血及作超音波或電腦斷層檢查
您僅餘的正常的那一部份肝臟還是可以發揮功能的
祝福大家身體健康!!