秤子維的秘密花園

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抽血揪出肝炎 超音波腫瘤現形
　
【元氣周報／記者詹建富／台北報導】 　

案例一

38歲先生是運動健將，不只是鐵人三項的常客，也有攀登台灣百岳的紀錄，有一天他接受抽血檢查，報告顯示是B型肝炎帶原者。他不可置信地問醫師：「到底有沒有驗錯？」

案例二

52歲邱太太日前參加員工健康檢查，其中腹部超音波掃描，醫師診斷她有一顆兩公分的肝腫瘤，讓她嚇了一跳。她一向生活作息正常，從未感覺有不舒服的症狀。

300萬B肝患 2/3不知帶原

肝病防治基金會執行長許金川指出，台灣每年約有一萬多人死於肝病，平均每個家庭就有一位肝病患者。該會調查發現，台灣地區約有300萬名B型肝炎帶原者，其中，只有三分之一知道自己帶原，另外200萬人不知情。至於30至60萬C肝帶原者，也僅有十分之一知道自己帶原，大多數人都是等到肝病末期，症狀出現才求醫診治，往往為時已晚。

他表示，肝炎疫苗例行接種之前，B型肝炎常經由母子垂直傳染，但如前所述，許多人因未經檢驗，不知早年已遭感染，一個運動健將有可能是無症狀的健康帶原者；而且肝臟內部沒有神經，腫瘤需大到一定程度才有疼痛症狀，所以，像邱太太有兩公分的肝癌，卻無明顯症狀，並非罕見。

病毒性肝炎 分急性與慢性

台大醫院內科部醫師陳健弘表示，不同的原因會引起不同的肝炎，其中主要分為兩大類：病毒性肝炎與非病毒性肝炎。病毒性肝炎大致可分為Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ型肝炎。

●Ａ、Ｅ型肝炎：都是典型的「病從口入」，經由飲食傳染，它們與Ｂ、Ｃ、Ｄ型肝炎最大的不同，是Ａ、Ｅ型肝炎病毒只造成急性肝炎，不會演變成慢性肝炎。

● B、C、D 型肝炎：經由血液或體液傳染，例如打針或刺青、穿耳洞時，若器械消毒不完全，就有可能受到感染。Ｃ肝和Ｂ肝一樣，都會轉變成慢性肝炎，導致肝硬化或肝癌。據統計，輸血感染Ｃ肝後，約有一半以上會變成慢性Ｃ型肝炎，而且沒有疫苗，是另一個危害國人健康的主要肝病。此外，Ｄ肝通常伴隨Ｂ肝同時感染，據統計，台灣Ｂ肝患者感染Ｄ肝的機率約10%；性工作從事者的機率為20%；毒癮患者感染率更高達80%。

非病毒性肝炎 肇因藥物或酒精

最常見的有酒精性肝炎、藥物性肝炎。

●酒精性肝炎：因酗酒導致，陳健弘說，因為酒精本身會直接或間接破壞肝細胞，久而久之會變成肝硬化或肝癌。

●藥物性肝炎：由濫服藥物引起，由於藥物大多經過肝腎代謝，吃藥不當時，肝臟和腎臟最先受害。萬一引起猛爆性肝炎，可能在短期內回天乏術，不可不慎。

猛爆性肝炎 死亡率80%以上

值得注意的是，在所有的肝炎中，最危險的屬猛爆性肝炎，它是肝炎中的超級殺手，任何肝炎都有可能引起猛爆性肝炎，全部的肝細胞在短期間內全部壞死，肝功能完全喪失，死亡率甚至高達80%以上。
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不可不知 天然養肝食物
　
【元氣周報／記者高詩琴／台北報導，資料來源／署立彰化醫院】 　

 
芝麻、核果類、糙米、五味子。

●卵磷脂大豆、蛋黃、堅果、花生

可幫助油脂代謝，減少肝臟負擔，並可降低肝臟中的膽固醇囤積，預防脂肪肝、肝炎、肝硬化等。

●維生素Ｂ群糙米、薏仁、小麥胚芽、木瓜、牡蠣、綠色蔬菜、香蕉、牛奶

為肝臟代謝過程中重要的輔助酵素，維持肝臟的能量代謝。

●維生素Ｃ柑橘、柳橙、草莓、葡萄、奇異果、檸檬、各種綠色蔬菜

提高肝臟對有毒異物的解毒能力。

●維生素Ｅ植物油、深綠色蔬菜、小麥胚芽、肉類、核果類

預防脂肪堆積肝臟，造成脂肪肝，保護肝臟。

●牛磺酸貝類、魚類、章魚等海鮮類

促進膽汁酸分泌、促進肝細胞再生功能。

簡易護肝食譜 芝麻綠茶&沙拉DIY

●芝麻綠茶

作法：芝麻粉（最好是現磨）沖綠茶，綠茶包或是日式綠茶粉都可以。

效果：冬天補充熱能跟細胞修護，效果都不錯。

●芝麻沙拉

作法：芝麻粒撒在青菜沙拉上，淋上和風醬。

效果：方便補充芝麻，撒在白飯上也可以。